Сколько статей уже написано о правильном здоровом питании, продуктах, диетах, полезных рецептах и упражнениях. Но мало кто осмелится проштудировать эту гору информации, а уж тем более – систематизировать все советы оттуда и начать их соблюдать, не отступаясь от правил здорового питания.

Тем не менее, важно понимать, какие продукты полезнее для организма и за какие качества их важно добавить в свой рацион все же нужно. Например, какие из овощей полезнее других, что съесть, чтобы сбросить вес как можно быстрее? Считается, что корнеплоды, авокадо, баклажаны, капуста содержат больше питательных веществ, чем другие овощи. Однако в картофеле содержится много крахмала, капусту нельзя употреблять при заболеваниях пищеварительного тракта, а в недооцененных в смысле питательности огурцах вы найдете обилие необходимых организму минералов.

Рассматривая фрукты, остановимся на самых полезных из них: яблоках и цитрусовых. Их рекомендуется добавить в свой рацион питания, употребляя в первой половине дня в качестве отдельного приема пищи, если у вас есть цель сбросить килограммы. Дело в том, что, несмотря на их полезность, во фруктах содержится избыток сахара, который организм не истратит, если перед фруктом вы уже съели обильный обед или завтрак.

Не забывайте и про молочные продукты, ведь содержащиеся в них полезные бактерии стимулируют обмен веществ, а кальций укрепляет кости. Однако у некоторых взрослых со временем развивается непереносимость лактозы, и в таком случае, разумеется, от употребления молока придется отказаться.

Нельзя отказываться от животного белка: мяса, рыбы. Белок – строительный материал организма, а жиры – топливо, необходимое для получения организмом энергии. Однако, сидящим на диете стоит выбирать наиболее полезные для организма жиры, а именно омега-3, содержащийся в рыбе.

Итак, нельзя строго разделить продукты на вредные и полезные, ведь в каждом из них содержатся определённые питательные вещества, минералы, витамины. Другое дело – отношение пользы, приносимой продуктом, и вреда, к примеру, некоторые продукты способствуют набору веса за счет большого содержания калорий.

Важно понимать, что правильное питание – не диета, а сбалансированный рацион, в который включены все продукты, большая часть которых, однако, полезные.